枸杞可以泡酒吗

Question

枸杞可以泡酒吗

Answer 1

枸杞可以泡酒。枸杞泡酒具有滋补肝肾、益精明目等功效，适量饮用有助于改善疲劳、增强免疫力，但需注意酒精过敏、肝病患者等人群不宜饮用。

1、功效作用

枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素等成分，泡酒后有助于抗氧化、调节免疫，适合体质虚弱者适量饮用。

2、适用人群

长期用眼过度、肝肾阴虚的亚健康人群可少量饮用，但每日摄入酒精量不宜超过25克。

3、禁忌注意

高血压患者、酒精过敏者应避免饮用，服用头孢类抗生素期间绝对禁酒以防双硫仑样反应。

4、制作方法

选用50度以上纯粮白酒浸泡干枸杞，比例建议1:10，密封避光保存一个月后过滤饮用。

建议选择无硫熏染的优质枸杞，浸泡容器需高温消毒，饮用前咨询中医师辨证体质是否适合。