高血脂患者需避免高胆固醇、高糖、高盐及反式脂肪酸食物，主要有动物内脏、甜点、腌制食品和油炸食品等。
动物内脏、蛋黄等含大量胆固醇，可能加重血脂异常。建议选择鱼类、豆制品替代，同时遵医嘱服用阿托伐他汀、辛伐他汀或瑞舒伐他汀等降脂药物。
蛋糕、含糖饮料会转化为甘油三酯沉积。需控制精制糖摄入，可适量食用低升糖指数水果，配合非诺贝特、吉非罗齐或苯扎贝特等药物调节血脂。
腊肉、咸菜等腌制食品易导致水钠潴留，影响代谢。每日盐摄入应低于5克，优先使用葱姜蒜调味，必要时联用依折麦布或普罗布考等辅助降脂药。
人造奶油、油炸食品含反式脂肪酸会升高低密度脂蛋白。烹饪推荐橄榄油等植物油，重度高血脂可考虑PCSK9抑制剂如阿利西尤单抗进行干预。
日常增加燕麦、深海鱼等膳食纤维和欧米伽3摄入，每周进行快走、游泳等有氧运动150分钟以上，定期监测血脂指标。
