糖尿病患者可以适量吃低升糖指数水果,推荐选择草莓、苹果、梨、柚子等,避免食用榴莲、荔枝、龙眼等高糖水果。水果摄入需计入每日总碳水化合物量,建议在两餐之间分次食用。
草莓含糖量低且富含维生素C,每100克含碳水化合物约7克,适合作为加餐食用,每次建议控制在100克以内。
苹果膳食纤维丰富,升糖指数约36,优先选择脆苹果并带皮食用,每日半个中等大小苹果为宜。
梨水分含量高且血糖负荷较低,推荐选择雪梨等品种,每次食用量不超过150克,避免榨汁饮用。
柚子富含铬元素有助于改善糖代谢,建议选择白心柚子,单次食用2-3瓣即可,注意不与降糖药同服。
糖尿病患者选择水果时需监测餐后血糖变化,合并肾病者需咨询医生调整钾摄入量,建议搭配血糖监测制定个体化饮食方案。