孕妇应注重均衡膳食,适量摄入优质蛋白、复合碳水化合物、健康脂肪及多种维生素矿物质,可食用鸡蛋、燕麦、三文鱼、西蓝花等食物,也可遵医嘱补充叶酸、钙剂、铁剂、维生素D等营养素。
鸡蛋含完整氨基酸谱,建议每日1-2个;三文鱼提供优质蛋白同时富含DHA,每周可食用2-3次低汞鱼类。
燕麦含β-葡聚糖和B族维生素,可作为早餐主食;全麦面包比精制谷物保留更多膳食纤维和微量元素。
核桃含α-亚麻酸有助于胎儿脑发育;牛油果含单不饱和脂肪酸可促进脂溶性维生素吸收。
西蓝花富含叶酸和维生素C;菠菜含铁量高,建议焯水后食用以提高吸收率。
孕妇饮食需少量多餐,避免生冷刺激食物,每日饮水量保持在1500-2000毫升,适当配合散步等低强度运动。