胃病患者可通过软质易消化食物、少食多餐、避免刺激性食物、补充优质蛋白等方式进行食疗。
1、软质易消化食物
选择粥类、烂面条等食物减少胃肠负担，烹调时需彻底煮软，避免粗纤维蔬菜及油炸食品。
2、少食多餐
每日5-6餐，每餐控制在200克以内，避免胃酸过度分泌，两餐间隔2-3小时为宜。
3、避免刺激性食物
禁食辛辣、酒精、浓茶咖啡等，生冷食物需加热后食用，腌制食品及碳酸饮料也应限制。
4、补充优质蛋白
选用鱼肉、蛋羹、豆腐等低脂高蛋白食材，采用蒸煮炖等低温烹调方式保留营养。
胃病急性发作期建议暂时禁食，症状缓解后逐步过渡到正常饮食，长期胃病患者需定期复查胃镜。
