治疗急性胃肠炎的中草药主要有黄连、黄芩、藿香、马齿苋等，需在医生指导下辨证使用。
黄连具有清热燥湿功效，适用于湿热型急性胃肠炎，可配伍木香缓解腹痛腹泻症状，常见剂型有汤剂、胶囊、散剂。
黄芩能泻火解毒，对细菌性胃肠炎伴随发热有效，常与白芍同用减轻肠道痉挛，剂型包括颗粒、片剂、口服液。
藿香可化湿和中，针对暑湿引起的呕吐腹泻，多与佩兰配伍使用，常见剂型为正气水、滴丸、软胶囊。
马齿苋有清热解毒作用，适合轻症胃肠炎伴黏液便，鲜品捣汁或制成冲剂使用，需注意脾胃虚寒者慎用。
急性胃肠炎发作期间应保持清淡饮食，避免生冷油腻，若症状持续加重或出现脱水需及时就医。
