中风病人的饮食需要注意什么

Question

中风病人的饮食需要注意什么

Answer 1

中风病人的饮食需注意低盐低脂、高膳食纤维、优质蛋白及充足水分摄入，可适量吃西蓝花、燕麦、深海鱼、香蕉等食物，也可遵医嘱使用阿托伐他汀、氯吡格雷、胞磷胆碱等药物。

一、食物

1. 低盐低脂

每日食盐不超过5克，避免腌制食品，选择植物油替代动物脂肪，减少动脉硬化风险。

2. 高膳食纤维

增加全谷物、蔬菜水果摄入，如燕麦和西蓝花，有助于控制血糖血脂并预防便秘。

3. 优质蛋白

优先选择深海鱼、鸡胸肉等低脂高蛋白食物，促进组织修复且不增加血管负担。

4. 水分充足

每日饮水1500-2000毫升，可搭配香蕉等富钾食物维持电解质平衡，预防脱水导致血液黏稠。

二、药物

1. 降脂稳定斑块

阿托伐他汀可调节血脂，延缓动脉粥样硬化进展，需定期监测肝功能。

2. 抗血小板聚集

氯吡格雷能抑制血栓形成，降低再发中风概率，注意观察出血倾向。

3. 营养神经

胞磷胆碱促进脑细胞代谢，改善认知功能，常见剂型包括片剂和注射剂。

4. 控制基础病

根据并发症选用降压药或降糖药，如氨氯地平和二甲双胍，须严格遵循医嘱调整剂量。

饮食需根据病人吞咽功能调整食物质地，必要时采用鼻饲或糊状饮食，定期复查血脂血糖等指标。