若患有肾结石,应避免食用草酸含量高的菠菜、腌制食品、动物内脏以及高盐零食,同时限制浓茶、酒精、碳酸饮料和咖啡因饮品,建议增加低草酸蔬菜和枸橼酸钾丰富的柑橘类水果。
菠菜、竹笋、杏仁等草酸含量高的食物可能促进草酸钙结石形成,日常可选择冬瓜、黄瓜等低草酸蔬菜替代。
动物内脏、沙丁鱼等嘌呤代谢后增加尿酸浓度,易诱发尿酸结石,建议用鸡蛋、牛奶等优质蛋白替代。
腌制食品、加工肉类含钠过高会导致尿钙排泄增多,增加结石风险,每日食盐摄入量建议控制在5克以内。
浓茶含草酸较高,酒精和碳酸饮料易致脱水,咖啡因饮品增加钙排泄,建议以白开水、枸橼酸钾饮品为主。
每日饮水量建议达到2000-3000毫升,可配合适度跳跃运动帮助小结石排出,定期复查超声监测结石变化。