慢性酒精中毒症状主要表现为震颤、认知障碍、肝功能异常、周围神经病变等，按严重程度可分为早期表现、进展期和终末期。
长期饮酒者可能出现手部细微震颤、睡眠障碍和情绪波动，这些症状与酒精对中枢神经系统的抑制作用有关。
随着病情发展，患者会出现记忆力减退、定向力障碍等认知功能损害，部分伴有酒精性肝病导致的黄疸和腹水。
严重者可发展为韦尼克脑病，表现为眼球运动障碍、共济失调和精神错乱，同时可能合并酒精性心肌病和胰腺炎等并发症。
慢性酒精中毒患者应严格戒酒，加强营养支持，定期监测肝功能、血常规等指标，必要时需在消化内科或神经内科接受专业治疗。
