甲状腺结节的饮食注意

Question

甲状腺结节的饮食注意

Answer 1

甲状腺结节患者饮食需注意控制碘摄入、避免致甲状腺肿食物、保证优质蛋白和抗氧化营养素摄入，可适量食用海带、鸡蛋、西蓝花、猕猴桃等食物，也可遵医嘱使用左甲状腺素钠片、夏枯草胶囊、硒酵母片等药物。

1、控制碘摄入

碘过量或缺乏均可能影响甲状腺功能，沿海地区人群应减少海产品摄入，内陆居民可适量选用加碘盐，合并甲亢者需严格低碘饮食。

2、避免致甲状腺肿食物

卷心菜、木薯等含硫苷类物质可能干扰甲状腺激素合成，建议焯水后食用，避免长期大量生食。

3、保证优质蛋白

甲状腺激素合成需氨基酸参与，每日应摄入足量鱼肉、豆制品等优质蛋白，但需避免油炸等高温烹饪方式。

4、补充抗氧化营养素

维生素C、维生素E及硒元素有助于减轻甲状腺氧化损伤，可通过新鲜蔬菜水果、坚果等食物补充。

定期复查结节变化，合并甲状腺功能异常者需配合药物治疗，避免自行服用含激素类保健品。