急性胰腺炎的治疗药物主要有生长抑素、乌司他丁、加贝酯等，需根据病情严重程度在医生指导下选择。
生长抑素可抑制胰酶分泌，减轻胰腺自身消化，适用于中重度胰腺炎。需静脉给药，可能出现恶心、血糖波动等不良反应。
乌司他丁为蛋白酶抑制剂，能阻断胰酶激活链反应，改善胰腺微循环。常见剂型有注射用冻干粉针，需监测肝肾功能。
加贝酯通过抑制胰蛋白酶活性缓解症状，适用于轻症患者。注射剂型可能出现皮疹、血压下降等过敏反应。
合并感染时需使用头孢三代或碳青霉烯类抗生素，如头孢曲松、美罗培南等。细菌培养结果未出前经验性用药。
急性胰腺炎患者需严格禁食，静脉营养支持，疼痛剧烈时可使用哌替啶镇痛，避免使用吗啡以免加重Oddi括约肌痉挛。
