成人急性肠炎可遵医嘱使用蒙脱石散、诺氟沙星、口服补液盐散等药物，同时需注意补充水分和电解质。
蒙脱石散为消化道黏膜保护剂，可吸附病原体并修复受损肠黏膜，适用于腹泻症状明显者。使用时需与其他药物间隔两小时。
诺氟沙星是喹诺酮类抗生素，针对细菌性肠炎可抑制病原菌繁殖。用药期间应避免阳光直射，孕妇及哺乳期妇女禁用。
口服补液盐散能纠正脱水状态，调节水电解质平衡。需按说明书比例配制，少量多次饮用至症状缓解。
双歧杆菌等微生态制剂可恢复肠道菌群平衡，改善消化功能。需与抗生素间隔两小时服用，避免活性成分被灭活。
急性期建议选择流质饮食，症状缓解后逐步过渡至低脂少渣食物，避免生冷刺激性食物加重胃肠负担。
