胃肠炎发作期间可以适量吃米粥、蒸苹果、山药泥、低脂酸奶等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐、铝碳酸镁片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
米粥易消化且富含碳水化合物，能缓解胃肠负担，避免刺激炎症黏膜。
蒸苹果含果胶可吸附肠道毒素，加热后纤维素软化，减少对胃肠的机械刺激。
山药中的黏蛋白能保护胃黏膜，淀粉酶抑制剂有助于减轻消化压力。
含益生菌可调节肠道菌群，选择无糖低脂产品以避免乳糖不耐受加重腹泻。
用于吸附消化道病原体及毒素，改善水样便症状，需与其他药物间隔服用。
补充肠道有益菌群，纠正菌群失调，需用温水送服避免高温破坏活性。
预防脱水及电解质紊乱，按比例调配后少量多次饮用，尤其适合儿童患者。
中和胃酸缓解烧心感，可形成保护膜隔离胃酸对炎症部位的刺激。
急性期以流质饮食为主，症状缓解后逐步过渡到低纤维软食，避免辛辣、高脂及乳制品，若持续呕吐或便血需立即就医。
