慢性胃炎结肠炎忌什么

Question

慢性胃炎结肠炎忌什么

Answer 1

慢性胃炎和结肠炎患者需忌食辛辣刺激食物、高脂油腻食物、生冷食物及酒精饮品，同时避免服用非甾体抗炎药等损伤胃肠黏膜的药物。

1. 辛辣刺激食物：

辣椒、花椒、芥末等可能刺激胃肠黏膜，加重炎症反应，诱发腹痛腹泻。建议选择清淡烹饪方式如蒸煮炖。

2. 高脂油腻食物：

油炸食品、肥肉等会增加胃肠消化负担，延缓胃排空，导致腹胀反酸。可替换为低脂鱼肉、豆腐等优质蛋白。

3. 生冷食物：

冰镇饮品、生鱼片等可能引起胃肠痉挛，影响血液循环。食物建议加热至温热状态食用，避免温度骤变刺激。

4. 酒精饮品：

酒精直接损伤胃肠黏膜屏障，抑制修复功能。慢性炎症期应严格戒酒，愈后可少量饮用低度酒。

日常饮食宜少食多餐，增加山药、南瓜等易消化食材，避免空腹服用对乙酰氨基酚等药物，症状加重时及时复查胃镜肠镜。