扁桃体炎患者可以适量喝排骨汤，排骨汤富含优质蛋白和矿物质，有助于补充营养，但应避免过烫或辛辣调味。
1、营养补充
排骨汤含易吸收的氨基酸和钙质，能帮助缓解炎症期体能消耗，建议撇去浮油减少胃肠负担。
2、温度控制
汤品温度需保持温热不烫口，高温刺激可能加重扁桃体黏膜损伤，晾至60℃以下为宜。
3、避免辛辣
烹调时禁用辣椒、胡椒等刺激性调料，可添加胡萝卜、莲藕等清淡食材增强营养价值。
4、饮食搭配
需配合流质或半流质主食，如粥类、烂面条等，避免单纯饮用肉汤导致营养不均衡。
急性发作期建议优先选择冬瓜排骨汤等清淡做法，若出现吞咽困难或发热症状应及时就医。
