葱白水对缓解流鼻涕有一定帮助。葱白水的作用主要有发散风寒、促进排汗、减轻鼻黏膜充血、辅助改善呼吸道症状。
葱白性温味辛，含有挥发性硫化物，能促进体表血液循环，帮助驱散风寒邪气，适合风寒型感冒初期流鼻涕症状。
葱白中的大蒜素具有发汗解表作用，通过增加汗液分泌加速代谢废物排出，有助于缓解鼻塞流涕等感冒症状。
葱白含有的烯丙基硫醚等成分可轻微收缩鼻黏膜血管，暂时减轻鼻腔充血状态，但效果弱于专业减充血剂。
作为食疗辅助手段，温热葱白水可保持呼吸道湿润，稀释鼻腔分泌物，但无法替代药物治疗病毒或细菌感染。
出现持续流涕伴发热头痛时应及时就医，儿童及过敏体质者慎用葱白水，日常需保持空气湿度并多饮温水。
