适量食用葱对呼吸道有一定益处，葱含有大蒜素、槲皮素等活性成分，具有抗炎、抗菌作用，有助于缓解轻度呼吸道不适。
葱中的大蒜素可抑制呼吸道炎症反应，对感冒初期咽喉肿痛有一定缓解作用。日常可将葱白煮水饮用，或作为调味品加入膳食。
葱含有的硫化物对链球菌等呼吸道常见致病菌有抑制作用。呼吸道感染期间可配合医生开具的抗生素如阿莫西林、头孢克洛等使用。
葱的挥发性成分能促进呼吸道纤毛运动，帮助稀释痰液。慢性支气管炎患者可遵医嘱使用氨溴索口服液或乙酰半胱氨酸颗粒。
葱富含维生素C和多酚类物质，能增强呼吸道局部免疫力。反复呼吸道感染者建议搭配匹多莫德等免疫调节剂治疗。
呼吸道疾病急性发作期或过敏体质者应控制葱摄入量，日常建议搭配白萝卜、百合等润肺食材，避免辛辣刺激加重症状。
