急性胃炎通常不会直接导致休克，但严重并发症如消化道大出血或脱水可能诱发休克。休克风险与病情严重程度、治疗及时性、基础疾病等因素有关。
胃黏膜严重糜烂可能导致呕血或黑便，大量失血会引发失血性休克。需紧急止血治疗，药物包括质子泵抑制剂奥美拉唑、止血药氨甲环酸等。
频繁呕吐腹泻导致体液大量丢失，未及时补液可能引发低血容量性休克。需静脉补充电解质溶液，配合止吐药甲氧氯普胺等治疗。
细菌性胃炎未控制可能进展为全身感染，表现为寒战高热。需使用抗生素如阿莫西林克拉维酸钾，严重时需重症监护。
少数患者对药物或食物过敏可能发生过敏性休克，需立即肾上腺素抢救。常见诱因包括非甾体抗炎药或海鲜等致敏物质。
出现面色苍白、脉搏细速等休克前兆时需立即就医，日常避免辛辣刺激饮食，注意补充水分和电解质。
