慢性肠炎患者需避免辛辣刺激食物、高脂食物、高纤维食物、乳制品等，以免加重肠道炎症或引发不适。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激肠黏膜，导致腹痛腹泻加重。建议选择清淡烹饪方式。
2、高脂食物
油炸食品、肥肉等难以消化，可能增加肠道负担。可改用蒸煮方式处理低脂食材。
3、高纤维食物
芹菜、糙米等粗纤维食物可能机械性刺激肠道。急性发作期建议选择低纤维饮食。
4、乳制品
部分患者存在乳糖不耐受，饮用牛奶可能诱发腹胀腹泻。可尝试无乳糖替代品。
建议少量多餐，注意观察个体食物耐受性，症状持续需及时复诊调整饮食方案。
