肝炎可能引起体重下降，常见于病毒性肝炎、酒精性肝炎、自身免疫性肝炎等类型。体重下降通常与食欲减退、代谢异常、消化吸收障碍或疾病进展有关。
肝炎可能导致肝功能受损，影响胆汁分泌，进而降低消化能力，患者常出现厌油、恶心等症状。可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱、复方甘草酸苷等药物保护肝细胞，改善食欲。
肝脏是重要代谢器官，肝炎会导致蛋白质、脂肪代谢紊乱，机体消耗增加。需补充优质蛋白如乳清蛋白粉，并配合水飞蓟宾、双环醇等药物调节代谢。
肝炎可能引发肠黏膜水肿，影响营养吸收。建议少量多餐，选择易消化食物如小米粥、蒸蛋，必要时使用胰酶肠溶胶囊辅助消化。
肝硬化或肝癌等终末期肝病会导致严重消耗状态，需积极治疗原发病。可考虑肝移植等手术方式，同时配合支链氨基酸颗粒改善营养状况。
肝炎患者应定期监测体重变化，保证每日充足热量摄入，优先选择低脂高蛋白食物如鱼肉、豆腐，避免饮酒和油腻饮食。
