猩红热能不能鸡肉

Question

猩红热能不能鸡肉

Answer 1

猩红热患者可以适量吃鸡肉。猩红热是由A组β型溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病，患病期间需保证优质蛋白摄入，鸡肉作为低脂高蛋白食物有助于恢复，但需确保彻底煮熟避免交叉感染。

1、营养支持

鸡肉富含优质蛋白和B族维生素，能帮助修复受损组织，建议选择清蒸或炖煮等低油烹饪方式。

2、消化负担

发病期若伴咽喉肿痛，可将鸡肉制成肉糜或汤羹，避免粗糙食物刺激黏膜。

3、过敏风险

极少数患者可能对禽类蛋白过敏，初次食用应少量尝试并观察皮疹是否加重。

4、药物配合

治疗期间需遵医嘱使用青霉素V钾片、头孢克洛干混悬剂或阿奇霉素分散片等抗生素，饮食需与服药间隔2小时。

患病期间应保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物，注意口腔清洁及隔离防护，出现高热不退或皮疹加重需及时复诊。