慢性胃炎和慢性胰腺炎可通过饮食调节、药物治疗、内镜治疗、手术治疗等方式治疗。慢性胃炎通常由幽门螺杆菌感染、药物刺激、胆汁反流、自身免疫等因素引起；慢性胰腺炎可能与长期饮酒、胆道疾病、遗传因素、高脂血症等有关。
避免辛辣刺激食物，选择清淡易消化饮食，少量多餐，减少胃肠和胰腺负担。
慢性胃炎可使用奥美拉唑、铝碳酸镁、瑞巴派特等药物；慢性胰腺炎可选用胰酶制剂、生长抑素类似物、镇痛药物等。
对于慢性胃炎伴出血或息肉等情况可考虑内镜下止血或切除术；慢性胰腺炎合并胰管狭窄时可进行内镜下胰管支架置入。
慢性胃炎反复出血或癌变可能时需手术；慢性胰腺炎顽固性疼痛或并发症可考虑胰管引流术或胰腺部分切除术。
建议戒烟限酒，保持规律作息，定期复查胃镜和腹部影像学检查，在医生指导下规范用药和调整治疗方案。
