孕妇可以适量吃长梗白菜。长梗白菜富含维生素C、膳食纤维、钙等营养素，有助于缓解便秘、增强免疫力，但需注意清洗彻底、避免过量食用。
长梗白菜含有维生素C、维生素K及叶酸，对胎儿神经管发育有益，建议焯水后烹饪以减少草酸摄入。
其膳食纤维含量较高，能促进胃肠蠕动，预防孕期便秘，但胃肠敏感者需控制食用量。
长梗白菜钙含量优于普通白菜，适合孕期补钙需求，可搭配优质蛋白食物提高吸收率。
需彻底清洗去除农残，避免生食；甲状腺功能异常孕妇应咨询医生，因十字花科蔬菜可能影响碘吸收。
孕期饮食需多样化，建议将长梗白菜与胡萝卜、木耳等搭配食用，出现腹胀或过敏需立即停食并就医。
