孕期过量食用辛辣食物可能引起胃肠不适、加重妊娠反应、诱发宫缩或影响营养吸收，主要风险包括胃肠刺激、妊娠呕吐加剧、子宫敏感度升高及饮食结构失衡。
辛辣食物刺激胃肠黏膜可能导致胃痛、腹泻，孕期胃肠蠕动减慢更易引发不适。建议选择温和饮食，必要时可服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散或铝碳酸镁缓解症状。
辣椒素可能刺激呕吐中枢，加重孕早期妊娠剧吐。若出现脱水需及时补液，可遵医嘱使用维生素B6、甲氧氯普胺或昂丹司琼等止吐药物。
辛辣食物可能通过前列腺素分泌增加子宫敏感性，孕晚期需警惕假性宫缩。出现规律腹痛应立即就医，临床可能使用硫酸镁或硝苯地平抑制宫缩。
辛辣饮食可能影响其他营养素摄入，导致铁、钙等关键元素缺乏。建议搭配瘦肉、西蓝花等富含铁钙食物，必要时补充琥珀酸亚铁或碳酸钙D3制剂。
孕期饮食宜清淡多样，每日辣椒摄入量建议不超过5克，出现持续腹痛或胎动异常需立即产科就诊。
