核桃对冠心病有好处吗

Question

核桃对冠心病有好处吗

Answer 1

核桃对冠心病患者有一定益处。核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物固醇和抗氧化物质，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇、改善血管内皮功能。

1、调节血脂

核桃中的α-亚麻酸可转化为EPA和DHA，抑制肝脏胆固醇合成，建议每日食用15-20克替代部分饱和脂肪摄入。

2、抗炎作用

核桃含有多酚类物质可减少血管炎症反应，对动脉粥样硬化斑块稳定有益，但需配合规范药物治疗。

3、改善代谢

膳食纤维和镁元素有助于改善胰岛素抵抗，可作为冠心病合并糖尿病患者的健康零食选择。

4、抗氧化保护

核桃中的维生素E和褪黑素能减轻氧化应激损伤，但坚果热量较高需控制总量避免肥胖风险。

冠心病患者饮食应以地中海饮食模式为基础，核桃可作为优质脂肪来源适量补充，同时须遵医嘱坚持用药并定期复查血脂指标。