嘌呤高不能吃什么

Question

嘌呤高不能吃什么

Answer 1

嘌呤高需限制高嘌呤食物摄入，主要包括动物内脏、部分海鲜、浓肉汤及酒精类饮品，可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸水平。

一、食物

1. 动物内脏

猪肝、鸡胗等内脏嘌呤含量超过300毫克/100克，代谢后易导致血尿酸升高。

2. 部分海鲜

沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼等深海鱼及贝类嘌呤含量较高，急性发作期应严格避免。

3. 浓肉汤

长时间熬煮的肉汤中溶解大量核苷酸，嘌呤浓度可达150-200毫克/100毫升。

4. 酒精类

啤酒含鸟苷酸易转化为尿酸，白酒等烈酒会抑制肾脏排泄尿酸。

二、药物

1. 别嘌醇

黄嘌呤氧化酶抑制剂，适用于尿酸生成过多型患者，需监测肝肾功能。

2. 非布司他

新型选择性黄嘌呤氧化酶抑制剂，对轻中度肾功能不全者较安全。

3. 苯溴马隆

促进尿酸排泄药物，肾结石患者慎用，服药期间需大量饮水。

4. 碳酸氢钠

碱化尿液辅助治疗，可提高尿酸溶解度，避免尿酸性肾结石形成。

每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄，建议选择低脂乳制品、新鲜蔬菜及低糖水果作为日常饮食主体。