脑卒中合并糖尿病饮食

Question

脑卒中合并糖尿病饮食

Answer 1

脑卒中合并糖尿病患者饮食需兼顾血糖控制与营养支持，可适量吃燕麦、西蓝花、深海鱼、低脂牛奶等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、胰岛素注射液、格列美脲等药物。

一、食物

1. 燕麦

燕麦富含膳食纤维，有助于延缓餐后血糖升高，建议选择无糖原粒燕麦。

2. 西蓝花

西蓝花含铬元素和抗氧化物质，能改善胰岛素敏感性，宜焯水后少油烹调。

3. 深海鱼

三文鱼等深海鱼提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸，每周建议食用2-3次。

4. 低脂牛奶

低脂牛奶补充钙质和蛋白质，每日摄入量控制在200-300毫升。

二、药物

1. 阿卡波糖

α-糖苷酶抑制剂类降糖药，通过延缓碳水化合物吸收控制餐后血糖。

2. 二甲双胍

双胍类基础降糖药物，能改善胰岛素抵抗，需监测肾功能。

3. 胰岛素注射液

适用于血糖控制不佳者，需严格遵医嘱调整剂量。

4. 格列美脲

磺脲类促胰岛素分泌剂，注意防范低血糖风险。

建议采用少食多餐模式，每日主食中粗粮占比不低于三分之一，烹饪方式以蒸煮炖为主，定期监测血糖和血脂指标。