慢性阑尾炎患者饮食需注意低脂低纤维、易消化原则，避免辛辣刺激及产气食物，可适量补充优质蛋白与维生素。
1、低脂饮食
减少油炸食品与动物脂肪摄入，选择清蒸、炖煮等烹饪方式，减轻胃肠负担。
2、限制粗纤维
急性发作期避免芹菜、竹笋等高纤维蔬菜，缓解期可少量食用去皮熟软果蔬。
3、忌刺激性食物
禁食辣椒、酒精等可能诱发黏膜充血的食物，咖啡因饮品每日不超过200毫升。
4、控制产气食物
少食豆类、洋葱等易致腹胀食材，进食时细嚼慢咽减少空气吞咽。
建议少食多餐，每日饮水量保持1500毫升以上，若出现持续腹痛或发热需及时就医复查。
