肾癌手术后饮食需注意低盐优质蛋白、控制水分摄入、避免高嘌呤食物、补充维生素矿物质,可适量吃鸡蛋、西蓝花、苹果、燕麦,遵医嘱使用复方α-酮酸片、碳酸钙D3片、琥珀酸亚铁片、维生素B族等药物。
术后肾功能需逐步恢复,每日蛋白摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克,优先选择鸡蛋、鱼肉等生物价高的优质蛋白,避免加重肾脏负担。
根据尿量调整饮水量,通常每日不超过1500毫升,合并水肿或尿少者需严格限水,监测体重变化防止液体潴留。
限制动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物摄入,减少尿酸生成,预防术后肾功能不全合并高尿酸血症。
增加新鲜蔬菜水果补充维生素C及B族,必要时遵医嘱服用钙剂、铁剂预防术后贫血及骨质疏松。
术后三个月内定期监测肾功能指标,烹饪方式以蒸煮为主,避免煎炸及刺激性调味品,逐步过渡到均衡饮食。