食物祛斑法对淡化色斑有一定辅助作用，但效果因人而异。常见方法包括补充维生素C、抗氧化食物摄入、膳食纤维调节、优质蛋白补充等。
柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素C的食物可抑制黑色素合成，需长期食用配合防晒才能显现效果。
蓝莓、番茄等含抗氧化成分的食物能减少自由基损伤，改善紫外线导致的色素沉着，但无法消除遗传性色斑。
燕麦、芹菜等高纤维食物促进代谢废物排出，间接改善肝斑等与代谢相关的色斑，需配合足够饮水量。
鱼类、豆制品中的优质蛋白有助于皮肤修复，对炎症后色斑可能有改善作用，但见效较缓慢。
色斑形成与日晒、内分泌等因素相关，顽固性色斑建议在医生指导下联合药物或光电治疗，日常需加强防晒并保持规律作息。
