新鲜的黄花菜根吃了会有乳汁吗

Question

新鲜的黄花菜根可以吃吗听说吃了有奶，有没有毒啊

Answer 1

你好，黄花菜宜以干制品食用，最好少食用新鲜的黄花菜，因为新鲜黄花菜含有秋水仙碱，有一定毒性，如果烹调不当或大量食用，会引起食物中毒，损害消化系统、神经系统以及循环系统功能。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，我们可以烫过才吃。

Answer 2

你好，黄花菜最好是少食用新鲜的黄花菜，应该以干制品食用为主。可以买市场上吃的黄花菜给哺乳期妈妈食用，并且要煮熟，平时多喝汤水和肉类如鲫鱼汤、猪脚花生汤等，促进乳汁的分泌。