猩红热患儿饮食需避免辛辣刺激、高糖、高盐及致敏食物，可适量食用米粥、蒸蛋、苹果泥、西蓝花等易消化食物，必要时遵医嘱使用青霉素V钾片、头孢克洛干混悬剂、阿奇霉素颗粒等药物。
辣椒、生姜等刺激性食物可能加重咽部黏膜充血，患儿应避免食用，发病期间建议家长选择温凉流质饮食。
糖果、蛋糕等高糖食品可能抑制免疫功能，家长需控制糖分摄入，可改用新鲜水果补充维生素。
腌制食品含钠量过高易导致脱水，患儿应限制食用，烹调时家长需减少食盐添加量。
海鲜、坚果等常见致敏原可能诱发过敏反应，若患儿既往有过敏史，家长需严格规避相关食物。
患病期间保持充足水分摄入，体温正常后可逐步增加瘦肉泥等优质蛋白，恢复期仍需避免暴饮暴食。
