慢性肝炎患者可以适量饮用红茶，红茶中的茶多酚可能有助于抗氧化，但需避免空腹饮用或过量摄入咖啡因。红茶对肝脏的影响主要有茶多酚作用、咖啡因代谢、鞣酸影响、温度刺激等因素。
红茶中的茶多酚具有抗氧化特性，可能帮助减轻肝脏氧化应激，但高浓度茶多酚可能增加肝脏代谢负担。
红茶含咖啡因需经肝脏代谢，肝功能受损时可能延缓代谢速度，建议每日不超过2杯并避免傍晚饮用。
红茶中的鞣酸可能干扰铁吸收，合并贫血的肝炎患者应间隔2小时再服用补铁剂。
过烫的红茶可能刺激消化道黏膜，饮用时温度建议控制在60℃以下，避免加重门静脉高压患者的食管不适。
合并肝硬化或肝性脑病患者应咨询医生，日常可选择低咖啡因的红茶品种，同时监测饮用后有无腹胀、乏力等不适症状。
