空肠弯曲菌肠炎是由空肠弯曲菌感染引起的肠道炎症性疾病，属于细菌性肠炎的一种，常见症状包括腹泻、腹痛、发热等。
空肠弯曲菌是一种革兰阴性微需氧杆菌，主要通过污染的食物或水传播，感染后可侵袭小肠黏膜导致炎症反应。
主要经口摄入被污染的食物，特别是未煮熟的禽类、未经消毒的牛奶或饮用水，接触带菌动物粪便也可传播。
典型表现为水样或血性腹泻、腹部绞痛、发热，部分患者可能出现恶心呕吐，症状通常持续3-6天后自行缓解。
儿童、老年人及免疫功能低下者感染后症状较重，可能出现脱水、败血症等并发症，需及时就医治疗。
预防空肠弯曲菌肠炎需注意饮食卫生，彻底煮熟肉类，避免饮用生水，接触动物后及时洗手，出现持续腹泻症状应及时就医检查。
