咖喱可能导致胀气，主要与高纤维香料、豆类成分、乳制品添加、消化功能敏感等因素有关。
1. 高纤维香料
咖喱中的姜黄、孜然等香料富含膳食纤维，可能刺激肠道产气。建议少量食用并充分咀嚼。
2. 豆类成分
部分咖喱含鹰嘴豆或扁豆，其低聚糖不易被消化。可尝试去除豆类或选择肉类为主的咖喱。
3. 乳制品添加
奶油或酸奶基底的咖喱可能引发乳糖不耐受者胀气。乳糖酶补充剂可能有助于改善症状。
4. 消化功能敏感
肠易激综合征患者可能对香料更敏感。若频繁胀气需排查消化系统疾病。
食用咖喱后胀气可尝试散步促进排气，持续不适建议记录饮食日志并咨询消化科医生。
