孕妇发生缺铁性贫血可以适量吃动物肝脏、红肉、菠菜、黑木耳等食物，也可以遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物等药物。建议及时就医，在医生指导下进行饮食调理和药物治疗。
动物肝脏富含血红素铁，吸收率高，每周食用一到两次可有效补铁，但需注意彻底煮熟避免寄生虫风险。
红肉如牛肉、羊肉含铁量较高，建议选择瘦肉部位，搭配维生素C丰富的蔬菜水果促进铁吸收。
菠菜等深色蔬菜含有非血红素铁，虽然吸收率较低，但富含叶酸，对孕妇具有双重营养补充作用。
黑木耳含铁量是猪肝的7倍，可作为植物性补铁佳品，建议泡发后炒食或煲汤，避免与浓茶同食影响吸收。
硫酸亚铁是临床常用补铁剂，可能出现胃肠刺激症状，需在医生指导下调整剂量。
富马酸亚铁对胃肠道刺激较小，生物利用度较高，适合孕期服用，但需避免与钙剂同服。
多糖铁复合物含铁量高且副作用小，适合对传统铁剂不耐受的孕妇，需定期监测血红蛋白水平。
孕妇补铁期间应避免同时摄入咖啡、浓茶等影响铁吸收的饮品，定期产检监测贫血改善情况，必要时在医生指导下调整治疗方案。
