肝脏炎症患者可适量食用甘草，但需在医生指导下使用含甘草成分的药物。甘草具有抗炎保肝作用，但长期大剂量可能引起假性醛固酮增多症。
一、食物
甘草可作为药食两用材料，肝炎患者可少量用于煲汤或代茶饮，每日用量不宜超过3克干品。鲜甘草根含嚼也有助于缓解咽喉不适。
二、药物
复方甘草酸苷片、甘草酸二铵胶囊、甘草锌颗粒等药物含甘草有效成分，具有抗炎护肝作用，但需严格遵医嘱使用，避免与利尿剂联用。
三、注意事项
慢性肝炎患者使用甘草制剂时，应定期监测血压和血钾水平。肝硬化患者慎用甘草制品，可能加重水钠潴留。自身免疫性肝炎需避免甘草酸制剂。
四、配伍禁忌
甘草不宜与强心苷类药物、降压药及糖皮质激素长期合用。中药配伍中需避免与甘遂、大戟等峻下逐水药同用。
肝炎患者饮食宜清淡，可适量食用甘草但须控制剂量，药物治疗需在肝病专科医生指导下进行，定期复查肝功能指标。
