腔隙性脑梗塞患者饮食需避免高盐、高脂、高糖食物,限制酒精摄入,可适量食用深海鱼、全谷物、绿叶蔬菜及浆果,同时遵医嘱使用阿司匹林、阿托伐他汀、尼莫地平等药物。
过量钠盐会导致血压升高,加重血管内皮损伤。日常需避免腌制食品、加工肉类,每日盐摄入量控制在5克以内,烹饪时可用香料替代部分盐分。
动物内脏、油炸食品含饱和脂肪酸易致动脉硬化。建议选择橄榄油等不饱和脂肪酸,每周食用坚果20-30克有助于改善血脂代谢。
精制糖会加速血管炎症反应,需限制糕点、含糖饮料。血糖波动较大者可选择低升糖指数食物如燕麦、杂豆类作为碳水化合物来源。
乙醇代谢产物可直接损伤脑微血管,男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克。合并肝病患者需完全戒断。
建议定期监测血压血脂指标,烹饪采用蒸煮方式保留食材营养,保持每日30分钟有氧运动促进侧支循环建立。