怀孕期间可以适量吃香菜，香菜富含维生素C、叶酸和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化，但需注意清洗彻底避免寄生虫感染，对香菜过敏者应避免食用。
香菜含有丰富的叶酸，有助于胎儿神经管发育，孕妇可少量加入汤或凉拌菜中食用。
香菜中的膳食纤维能缓解孕期便秘，建议将新鲜香菜切碎后与主食搭配食用。
香菜富含维生素C和抗氧化物质，可帮助孕妇提升抵抗力，建议每日食用量不超过20克。
部分孕妇可能对香菜中挥发油成分过敏，首次食用应观察是否出现皮肤瘙痒或胃肠不适症状。
孕期饮食应保持多样化，除香菜外还可选择菠菜、西蓝花等富含叶酸的蔬菜，如有严重孕吐或过敏反应需及时就医。
