发烧期间可以适量吃黄瓜，黄瓜水分充足且富含维生素C，有助于补充体液和促进代谢，但若伴有胃肠功能紊乱需谨慎食用。
1、水分补充
黄瓜含水量超过90％，能缓解发烧引起的脱水症状，适合作为低热量的补水食物。
2、维生素供给
黄瓜含维生素C和钾元素，可辅助调节电解质平衡，对体温调节有一定帮助。
3、消化负担
胃肠型发热患者可能出现恶心呕吐，生冷黄瓜可能刺激黏膜，建议去皮煮熟后少量食用。
4、营养局限
黄瓜蛋白质和热量较低，不能替代主食，需搭配粥类等易消化食物保证能量供给。
发烧期间建议选择去皮黄瓜或黄瓜汁，避免空腹食用，若出现腹泻腹痛需暂停摄入并及时就医。
