宝宝被苹果卡住可通过海姆立克急救法、拍背法、刺激咳嗽、就医处理等方式急救。食物卡喉通常由咀嚼不充分、食物过大、气道狭窄、吞咽功能不完善等原因引起。
家长需立即从背后环抱宝宝，一手握拳抵住其上腹部，另一手快速向上向内冲击，利用肺部残留气体推动异物排出。适用于1岁以上意识清醒的幼儿。
家长需将婴儿面部朝下置于前臂，头部低于胸部，用手掌根部快速拍击肩胛骨之间5次。适用于1岁以下婴儿，需与胸部按压交替进行。
若宝宝能发声或微弱咳嗽，家长需鼓励其继续咳嗽，不要用手指掏挖。同时立即拨打急救电话，保持气道开放体位观察呼吸状况。
当出现面色青紫、无法发声或意识丧失时，需立即送医。可能与喉痉挛、气管完全阻塞等因素有关，通常表现为呼吸困难、三凹征等症状，需通过喉镜或支气管镜取出异物。
日常应将苹果切小块去核，监督进食过程，避免跑跳嬉戏时喂食，定期学习婴幼儿急救技能。
