慢阻肺患者饮食禁忌主要包括高盐食物、产气食物、辛辣刺激食物及高糖高脂食物，日常需注重营养均衡与易消化。
过量钠盐摄入易导致水钠潴留，加重呼吸困难。避免腌制食品、加工肉类，可选择新鲜蔬菜水果补充钾离子。
豆类、碳酸饮料等易引发腹胀，影响膈肌运动。建议用蒸煮方式处理食材，减少洋葱、西兰花等易产气蔬菜摄入。
辣椒、酒精等刺激呼吸道黏膜，可能诱发咳嗽。烹调时用姜蒜替代辛辣调料，保持食物温度适宜。
甜点、油炸食品增加代谢负担，可能影响血氧饱和度。优先选择清蒸鱼、鸡胸肉等优质蛋白来源。
慢阻肺患者应少食多餐，保证每日热量与蛋白质摄入，必要时在营养师指导下使用肠内营养制剂。
