胃癌可能由幽门螺杆菌感染、长期高盐饮食、吸烟酗酒、遗传因素等原因引起，可通过胃镜检查、药物治疗、手术切除、化疗等方式干预。
幽门螺杆菌感染是胃癌主要诱因之一，会导致慢性胃炎和胃黏膜损伤。治疗需采用四联疗法，常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素、枸橼酸铋钾。
长期摄入腌制食品和高盐食物会损伤胃黏膜屏障。建议减少盐分摄入，增加新鲜蔬菜水果，可配合使用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁、瑞巴派特。
烟草和酒精会刺激胃黏膜并产生致癌物。戒除烟酒是关键，伴有胃部不适时可使用雷贝拉唑、莫沙必利等药物缓解症状。
有胃癌家族史者患病风险显著增高。建议定期胃镜筛查，必要时可进行基因检测，预防性用药包括叶酸、维生素E等抗氧化剂。
保持规律饮食、避免过烫食物、控制体重有助于降低胃癌风险，40岁以上人群建议每1-2年进行胃镜检查。
