孕妇不宜食用胡椒粉主要与刺激性胃肠反应、诱发宫缩风险、加重妊娠期不适及潜在过敏反应有关，建议孕期选择温和调味品。
1. 胃肠刺激胡椒粉中的胡椒碱会刺激胃肠黏膜，加重孕早期恶心呕吐症状，可能引发胃灼热或反酸，日常可用姜片代替辛辣调料缓解不适。
2. 宫缩风险胡椒具有轻微活血作用，过量摄入可能刺激子宫平滑肌，增加先兆流产概率，妊娠期应避免食用茴香、肉桂等同类辛香调料。
3. 不适加重孕妇激素变化易引发味觉敏感，辛辣食物可能诱发头痛或睡眠障碍，妊娠高血压患者更需严格控制刺激性食物摄入。
4. 过敏可能部分孕妇对香料存在过敏反应，表现为皮肤瘙痒或呼吸道水肿，既往有过敏史者应完全避免接触胡椒类调味品。
孕期饮食建议选择葱、蒜蓉等天然调味料，保持膳食清淡，出现腹痛或过敏症状需立即就医。
