鱼刺卡喉可通过自行处理、喉镜检查、内镜取出、手术取出等方式解决，通常由进食过快、咀嚼不充分、鱼刺过大、咽喉结构异常等原因引起。
尝试咳嗽或轻拍背部帮助鱼刺脱落，避免吞咽饭团等固体食物加重损伤，可含服少量清水促进咽喉肌肉蠕动。
若肉眼不可见鱼刺，需通过间接喉镜或纤维喉镜定位异物，可能与咽喉敏感度过高、会厌形态异常有关，常伴随吞咽疼痛、反射性呕吐。
对于深部鱼刺可采用电子喉镜或胃镜取出，多因鱼刺刺入扁桃体隐窝或梨状窝导致，可能出现局部黏膜充血、渗血等症状。
极少数穿透咽后壁的鱼刺需全麻下手术，常见于儿童咽喉狭窄或老年人喉部感觉减退，可能并发颈部脓肿或纵隔感染。
发生鱼刺卡喉后应立即停止进食，避免剧烈活动颈部，24小时内未缓解或出现发热需急诊处理，日常建议养成细嚼慢咽的进食习惯。
