小儿肾病综合征饮食注意事项

Question

小儿肾病综合征饮食注意事项

Answer 1

小儿肾病综合征需严格控制蛋白质、钠盐及水分摄入，饮食原则包括优质蛋白补充、低盐限水、热量充足、维生素矿物质均衡，同时避免高脂高糖食物。

1、优质蛋白

选择鸡蛋清、脱脂牛奶、淡水鱼肉等生物价高的优质蛋白，每日摄入量按1.2-1.8g/kg计算，避免豆制品等植物蛋白加重肾脏负担。

2、低盐限水

每日食盐不超过2g，禁用腌制品；水肿期饮水量为前日尿量加500ml，使用有刻度的水杯定量摄入。

3、热量保障

以麦淀粉、藕粉等低蛋白主食为主，搭配植物油补充能量，每日热量需达到35-50kcal/kg以预防营养不良。

4、微量补充

增加富含维生素D的鳕鱼肝油、含钙芝麻酱，同时补充水溶性维生素B族和维生素C，但需监测血钾水平避免高钾血症。

家长需定期监测患儿体重、尿量及水肿情况，烹饪时采用蒸煮方式减少油脂，记录每日饮食日记供医生评估调整方案。