西洋参具有补气养阴、清热生津、增强免疫、调节血糖等功效，适合气阴两虚、内热消渴等人群。
西洋参性凉味甘，能改善疲劳、气短乏力等气虚症状，同时缓解口干舌燥等阴虚表现。可遵医嘱使用西洋参片、西洋参颗粒等制剂。
所含人参皂苷能清虚火、生津液，适用于热病后期津伤口渴或糖尿病引起的烦渴。常与麦冬、五味子等配伍使用。
西洋参多糖可激活巨噬细胞，提高机体抗病能力。体质虚弱者可在医生指导下服用含西洋参的复方制剂。
西洋参皂苷能改善胰岛素抵抗，辅助控制血糖波动。糖尿病患者使用时需监测血糖变化。
西洋参不宜与藜芦同用，感冒发热期间禁用，日常建议切片含服或泡水饮用，单日用量不超过3克。
