缺铁性贫血可通过适量食用猪肝、牛肉、菠菜、黑木耳等富含铁的食物补充，也可遵医嘱服用硫酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物。
猪肝含有丰富的血红素铁，吸收率较高，建议每周食用一到两次，每次50克左右。
牛肉是优质蛋白和铁的良好来源，可选择瘦肉部位如牛里脊，搭配维生素C含量高的蔬菜水果促进铁吸收。
菠菜富含非血红素铁，烹饪时建议焯水去除草酸，与富含维生素C的番茄同食可提高铁吸收率。
黑木耳含铁量较高，可凉拌或炒食，但需充分泡发后烹饪，避免与浓茶同食影响铁吸收。
硫酸亚铁是临床常用补铁剂，可能出现胃肠刺激症状，需在医生指导下使用。
右旋糖酐铁适用于口服铁剂不耐受患者，需监测过敏反应，不可自行调整剂量。
蛋白琥珀酸铁吸收较好且胃肠反应较轻，但需定期复查血常规评估疗效。
建议缺铁性贫血患者在医生指导下制定个体化补铁方案，同时注意均衡饮食，避免浓茶咖啡影响铁吸收，适当运动促进血液循环。
