支气管炎患者不建议食用冰淇淋。冷刺激可能加重气道痉挛和咳嗽症状，但个体差异较大，主要影响因素有疾病活动期、过敏体质、黏膜敏感度、合并其他呼吸道疾病。
急性发作期气道反应性增高，冷食易诱发支气管收缩。建议家长监测孩子咳嗽频率，发作期严格避免冷饮。
部分患者对乳制品过敏可能加重炎症反应。家长需观察食用后是否出现喘息加重，必要时检测过敏原。
冷刺激直接损伤呼吸道黏膜防御功能。可遵医嘱使用孟鲁司特钠、氨溴索口服液、布地奈德雾化剂控制炎症。
伴哮喘或鼻窦炎时冷刺激风险倍增。需联合使用沙丁胺醇吸入剂、氯雷他定片、阿莫西林克拉维酸钾等药物。
症状稳定期可尝试少量常温乳制品，避免空腹冷食，优先选择含维生素A和锌的温软食物帮助黏膜修复。
