柠檬泡水到底喝到人体后到底呈酸性还是呈碱性呢？怎么没有准确的解释呢？

Question

柠檬泡水到底喝到人体后到底呈酸性还是呈碱性呢？怎么没有准确的解释呢？

Answer 1

你好！其实人们说的酸碱除开食物本身的酸碱以外，更多的是指摄入到人体内会让人体产生酸性还是碱性物质。柠檬就它的PH值来说是酸性的，但是摄入人体之后产生的代谢物是碱性的。所以如果是有胃酸分泌过多的也不能过多的饮用柠檬水，因为会刺激胃酸的分泌。就像是馒头一样，做馒头的时候会放食用碱，本身是碱性的，但是馒头是碳水化合物摄入之后体内会产生出酸性的代谢产物。

Answer 2

柠檬是酸性的，但其改变人体的是碱性的，绝大多数果蔬都是调节人体朝碱性方向改变的。但是这种改变仅仅只是饮用柠檬水是相当弱相当不明显的，应该从整个饮食结构来调整，尽可能多食用新鲜果蔬，避免高脂肪、高胆固醇、高糖分饮食，同时加强锻炼，避免便秘。